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目前分類：麵包蛋糕西點 (31)

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最近在忙啥，就是忙這個好吃的😍
⭕6吋，500元。
⭕今年的芒果成本增加不少，無法做優惠還請體諒🙏
2022使用台東夏雪芒果&南部金煌芒果隨機使用，產季正常時會以小舖園子的貴妃芒果&金煌芒果供應。
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(台中西點蛋糕) (台中慕斯蛋糕)

檸檬生乳慕斯cake(非素)

876檸檬生乳慕斯cake.jpg

 

品項內容說&訂購，請參閱下方粉絲頁連結內文，謝謝您！

https://www.facebook.com/wendy2bakery/photos/a.3606617106092892/4146648848756379/

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酵母版Q心鬆餅.jpg

 

很久沒上傳生活日常啦~

大家有沒想我呀^ ^

趁芒果當季，趕緊烤個鬆餅給小子解解饞^_<

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自製大亨堡

 

 

除了德式大香腸＆醬料~

全部自已做^__^y

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克寧姆麵包 

香草克寧姆麵包
好像在吃加香草籽的布丁^0^難怪官方包名布丁餡麵包....
粉調餡的香氣口感，果真敵不過自製的真材實料
出爐略涼後，為了拍照，剝嗑了半顆，好好吃呀！！

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超超超低酵無油棍包  

這固真的超好吃~

超超推薦大家的！！

超超超低酵母量液種+無油的單純麵包~

真的讓妳吃到像小時候山東老伯伯做的白饅頭有的那個麵粉香甜味~

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蜂蜜+發酵奶油=好香呀！竟然有丹麥麵包的香味兒吶！！
蜂蜜麵種(山上鄰居的太平蜂蜜)+發酵奶油+偏自然葡萄乾，奶素滴土司兒~
蜂蜜麵種(山上鄰居的太平蜂蜜)+發酵奶油+偏自然葡萄乾+特調肉桂糖，奶素滴有補的肉桂麵包兒~

200/210°c，威寶42L旋風，石板+烤盤，35分＆15分

予媽用心製作，希望大家會喜番^_____^Y

 

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花生花卷麵包1

 

湯種+低溫發酵

「花生花卷麵包」

 

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巧克力眼睛＆花生豬鼻麵包1

 

NG麵包亂亂做

 巧克力眼睛麵包＆花生豬鼻麵包 550g

～其實都像豬鼻子ㄉ啦～

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肉鬆麵包1

「肉鬆麵包」- 10個 

自已做，當然要滿滿的肉鬆囉～

這是要給公婆當愛心早餐的，當然要更用心～

希望他們會喜歡～

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火腿肉鬆乳酪捲  

 

早餐庫存又快沒啦～

外面的真的吃不慣ㄋㄟ！

趕快來揉麵糰做麵包囉～

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復刻版日式純手工鬆餅1

 

這是曾任「真x珈啡」咖啡手的予爸親自操刀滴~

完完全全純手工唷~

它不是銅鑼燒~

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紅茶天使蛋糕  

紅茶天使蛋糕~

一般食品烘焙丙檢用配方~

純蛋白打發~

伴入南投魚池鄉〝紅茶工房〞紅茶包~(不要泡成茶汁唷，天使蛋糕0水份)

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法式薄煎餅  

 

是早餐~

也是下午茶點~

 


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豬扒菠蘿包1

 

日式菠蘿包+醃漬過的里肌肉排+起司片+水果~

日式配方的菠蘿比較不油，然後就比較不酥、不油香~

但好處是，不會亂掉屑屑~

 

豬扒菠蘿包2

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2012七夕情人節推出的限時限量甜點盒  

 

2012年時，為朋友們製作的限量甜點~
蔓莓天使 - 像初戀般酸甜滋味
法式檸檬塔 - 充滿新鮮青檬香氣
手工巧克力cake - 一口咬下爆出滿滿巧克力卡士達

評價很不賴^0^

予媽用心製做，希望大家會喜歡

 

 

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古早味雞蛋糕  

 

天然0添加~

有著濃郁蛋香的雞蛋糕^0^

最單純的蛋糕製作配方~

照片上的是用水果條烤滴，個人認為直接這樣口感比較乾，要配飲品~

但同配方，

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手工烤布丁1

來呷布丁^0^

只要真材實料，每個人都能做出安心好味道

一起來玩布丁吧

手工烤布丁2

配方取自烘焙蛋糕西點丙級檢定~

一批做過又一批，大家有沒看到那砂砂渣渣↑↓

是瀘也瀘不掉的真滋味~

馬達加斯加的香草籽來著！

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香濃巧克蛋糕  

 

香濃巧克蛋糕6吋

人客說這個很好吃說~

裡裡外外都是巧克力，自製的淋醬(每家配方比例不同，口感口味當然嘛不一樣說)+自製香濃甘納許巧克力餡+湯種巧克力戚風~

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繽粉馬卡龍5

粉撲馬卡龍繽紛禮盒(台中馬卡龍)(台中伴手禮)

目前供應
●黑色
●粉紅

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