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小菜 - 雪裡紅(含醃漬)1小菜 - 雪裡紅2

 

小芥菜、油菜、蘿蔔櫻、蘿蔔葉均可採用~

漂洗瀝水 > 用2搓鹽，整株加以搓揉 > 漬一天後可熟製食用~

可冷藏保存約1周~敬早食用佳~

 

炒雪裡紅

鹽漬雪菜、蒜末、辣椒、糖、醬油(可略)~

爆香蒜未(喜辣者此時即可放辣椒) > 加入雪菜丁 > 起鍋前加糖調味，不夠鹹再嗆點淡醬油~

  

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    予予媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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