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無油麵包 - 不是法棍的棍子-檸檬種1

 

檸檬種歐式麵包 - 不是法棍的棍子

傳說中的蜘蛛絲&空氣感,有也
出爐的隔天切片拍滴~

今年逛烘展的收獲~
第一次玩法棍就還蠻滿意滴~
看來明年的烘焙展要來個兩天一夜了~
一天看大師們的手法,一天大採購,晚上就和在台北打拼的朋友們聚個餐嚕~

直接吃,好香,好Q,幾乎沒加糖&油,竟然有蜂蜜的香甜味也,神奇!
切片烤到略酥,也很好吃,蜜甜味少了,但麥香味變多了,不一樣的風味哩~~

予爺說今天有沒要再烤呀!
看來他已愛上這單純的原味,抹上自種自製的大蒜抹醬,更是讚哩


 

無油麵包 - 不是法棍的棍子-檸檬種2無油麵包 - 不是法棍的棍子-檸檬種3  

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